[시드니 CBD 일본식 카페] 경력 파티시에(Pastry Chef) 구인

익명2026.10.28조회 8

시드니 CBD에 새롭게 오픈하는 일본식 카페에서 디저트 메뉴 개발과 생산을 함께 이끌어 갈 경력 파티시에를 모집합니다. 단순 생산직이 아닌, 카페의 디저트 라인을 처음부터 함께 만들어 갈 분을 찾고 있습니다.

■ 담당 업무

- 케이크 및 카페 디저트 신메뉴 개발

- 신제품 테스트 및 기존 레시피 개선

- 크림, 필링, 토핑 등을 활용한 다양한 디저트 제작

- 제품의 맛·비주얼·품질 관리

- 표준 레시피 및 제조 공정 정리

- 재료 원가 계산, 재고 및 식품 폐기 관리

- 위생 및 식품 안전 기준 준수

- 필요 시 직원 교육 및 제조 공정 인수인계

■ 근무 조건

- 근무지: Sydney CBD

- 고용 형태: Full-time 또는 Part-time (협의)

- 급여: 경력 및 역량에 따라 협의

- 근무 시작일: 협의 가능

■ 자격 요건

- 파티시에 또는 베이커리 관련 실무 경력자

- 케이크 및 카페 디저트 제작 경험 보유

- 신메뉴 개발 및 메뉴 구성에 관심 있는 분

- 원가 및 생산 효율을 함께 고려할 수 있는 분

- 책임감 있고 팀워크가 좋은 분

■ 우대 사항

- 카페 또는 베이커리 신메뉴 개발 경험

- 일본식 디저트, 크림 케이크, 팬케이크 등 관련 경험

- 신규 매장 오픈 또는 메뉴 개발 프로젝트 경험

- 직접 제작·개발한 제품 포트폴리오 보유

■ 지원 방법

이름·연락처, 거주 지역 및 비자 상태, 관련 경력과 근무 가능 일정, 직접 제작하거나 개발한 디저트 사진 3~5장(담당 업무 간단 설명 포함)을 위 연락처로 문의해 주세요.