구인
[Kingsley Steak House] CBD 레스토랑 Chef de Partie (CDP) 풀타임 구인
- 업종
- 요식업
- 근무 형태
- 풀타임
- 지역
- NSW
- 연락처
- 0413477112
시드니 CBD에 위치한 Kingsley Steak House에서 함께 일할 Chef de Partie를 찾고 있습니다.
■ 담당 업무
- 레시피와 레스토랑 조리 기준에 맞춰 메뉴 준비 및 조리
- 서비스 전 식재료, 소스, 조리 스테이션 준비 및 정리
- Head Chef 및 Sous Chef와 협력하여 신메뉴 개발 및 레시피 개선
- HACCP 기준에 따른 위생적이고 효율적인 주방 관리
- 주니어 주방 직원 업무 지도 및 멘토링
■ 근무 조건
- 풀타임
- 주말, 공휴일 포함 교대 근무 (오픈/마감 포함)
■ 자격 요건
- 고급 레스토랑 또는 바쁜 주방에서 Chef de Partie로 최소 2년 이상 경력
- 뛰어난 조리 실력 및 플레이팅·프레젠테이션 감각
- 팀워크, 시간 관리, 멀티태스킹 능력 우수한 분
■ 지원 방법
CV 및 문의는 위 연락처로 문의해 주세요.
